Présentation des cuiseurs au Mali

AIADD aide les Touaregs, populations nomades du Nord du Mali, à fabriquer et à diffuser des cuiseurs dans cette région du Sahel. Les cuiseurs sont des petits bidons de récupération avec deux trous, un sur le dessus et un sur le côté. Dans le trou sur le côté les femmes font du feu avec un peu de bois et sur le trou du dessus elles posent leur casserole pour cuire et cuisiner. Ils permettent de réduire la consommation de bois de 85% et donc ils évitent aux femmes de se déplacer dans le Sahel (région semi-désertique située au Sud du Sahara) : au lieu d’aller chercher du bois tous les jours pendant 12 heures, le bois récolté en une journée suffit à faire la cuisine de toute la semaine. Avant qu’il y ai ces cuiseurs, elles préparaient à manger en mettant 3 pierres sur le sol et elles faisaient du feu entre ces pierres. Les enfants en bas-âge pouvaient parfois tomber dans les flammes et se brûler gravement, alors qu’avec les cuiseurs il y a beaucoup moins de danger. L’autre avantage c’est que cela évite de détruire le peu d’arbre qu’il y a dans cette région et les arbres qui restent ralentissent l’avancée du sable du Sahara et donc la désertification du Nord du Mali. Les cuiseurs ont aussi l’avantage d’être petits et légers et donc portables pour les peuples nomades. Ils sont aussi peu coûteux car fabriqués à partir de matériaux de récupération. Enfin, ils évitent aux femmes faisant la cuisine d’avoir les yeux abîmés par la fumée car ils en font beaucoup moins.

Tugce, Esengül, Marine O., Asima et Solène